Conectando oportunidades de negocios.

La Cervecería, la marca de restobares especializados en cerveza artesanal con mas 5 de años en Perú, decidió lanzar su plan de expansión con franquicias de la mano de la consultora Expansión Franquicia. La empresa busca expandirse y consolidarse en Lima Metropolitana y en las principales ciudades del interior de ese país.

La propuesta de  21 estilos diferentes de cerveza son la atracción del restobar, surtidos por un sistema de draft en acero inoxidable y asegurando la calidad del producto, gracias a una  cámara de conservación para más de 30 barriles de cerveza, reseño el portal web revistaeconomia.com.

Por otro lado, La Cerveceria cuenta con una atractiva propuesta gastronómica que incluye platos clásicos como el lomo saltado, ceviche, arroz con mariscos, mollejitas en salsa de seco, entre otros. También cuenta con platos como son alitas, burgers, chicharrón de pollo, etc. todos con el toque peruano que representa la marca, y adicionando la carta de tragos y licores variados.

La Cervecería ofrece un concepto de ¨Taberna Cervecera¨ en un ambiente rústico industrial, teniendo en cuenta la calidez, comodidad y muy buena música. Un lugar donde puedas disfrutar de cervezas variadas, con buena comida, muy buen servicio y diferente a los bares convencionales.

El canon de entrada para poder replicar este modelo de negocio de restobar es de 15.000$ con regalías mensuales de 4% y monto de inversión de implementación promedio de 70.000$

Guillermo Quintana, director de Expansion Franquicia, señaló que a pesar de un cierre de 2023 no tan alentador para el sector de la cervecería artesanal, por la recesión que redujo los ingresos y el consumo de los hogares peruanos, se vislumbra una recuperación en el sector por la temporada de verano 2024 con su altas temperatura y prolongación lo cual ayudaría a una positiva recuperación.

Lea el resto de esta información en este enlace.