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El negocio de las franquicias en España ha registrado una expansión continua desde 2001, cuando existían más de 600 marcas, y siguen siendo una opción deseable entre los inversores. Para el año 2015 ya había más de 1.200 empresas  y en 2019 se alcanzó la cifra de 1.381 marcas y 60.000 establecimientos.

Sin embargo, en ese mismo período se han multiplicado las demandas contra este modelo. Según estadísticas de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), en 2015 se dictaron 33 sentencias, pero para 2019 las sentencias casi se duplicaron, reseñó el portal elconfidencial.com.

Esta semana un tribunal de Madrid abrió investigaciones sobre el Grupo Restalia, uno de los líderes en franquicias de restauración en nuestro país. En concreto, se investiga a varias filiales, como 100 Montaditos y The Good Burger, así como a una veintena de responsables del grupo por presuntamente estafar a decenas de franquiciados en España.

El abogado Rafael Franco, que lleva el caso de Restalia, señaló que existe un 'modus operandi' común en varios de los casos que han llegado a los tribunales: "Hay varios puntos clave en el modelo que se repiten, como la búsqueda continuada de nuevos franquiciados o el control opaco de los abastecimientos, que provoca que el franquiciado tenga poco margen de maniobra. Movimientos que encaminan normalmente a estos choques".

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